وردات اللانشون ووردات التفاح
- مقادير عجينة وردات اللانشون:
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب زيت زرة
- 0.5 كوب زبادي
- بيضة
- 3 م ك سكر
- م ص ملح
- م ك خميرة فورية
- م ص بيكنج
- حليب سائل للعجن
- 1 تعجن جميع المقادير بالحليب الا ان نحصل علي عجينة متماسكة وتترك فترة نص ساعة لترتاح وتخمر ثم نبدأ بتشكيلها
-
2
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع لمستطيلات طولية كما بالصورة
-
3
تقطع دوائر اللانشون لنصفين ونبدا برصها بالطريقة الموجودة ع الصورة
-
4
ثم نبدأ بلفها علي شكل رول
-
5
الي ان يصبح شكلها علي شكل الوردة
-
6
نصف كل الوردات داخل صينية الكاب كيك وندخلها الفرن وتخبز ف درجة حرارة 180
-
7
حضرت اعواد الشواء الخشبية وشكيت عليها الوردات وزينتها بالخس علي شكل مزهرية
-
8
اما وردات التفاح يقطع التفاح لشرائح رفيعة جدا
-
9
تضاف القرفة المسحونة لشرائح التفاح ونقليها علي النار بشوي زبدة
-
10
انا استخدمت عجينة الباف باستري الجاهزة فردتها وقطعتها لمستطيلات طولية
-
11
وبنفس الطريقة السابقة وضعت شرائح التفاح ومن تحتها مسحت مربي
-
12
لفيتها علي شكل رول
-
13
هذا شكل وردة التفاح
-
14
كذلك صفيتهم بصينية الكاب كيك وخبزتهم بالفرن وشكيتهم علي الاعواد الخشبية ورشيت من فوقهم سكر ناعم للزينة وبالف هنا علي قلوبكم الحلوة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
